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Welche Mittel helfen gegen Arthrose? Alternative Präparate: Omega-3-Fettsäuren
von Marina | 11. März 2008
Die Omega-3-Fettsäuren sind eine eigene Gruppe innerhalb der ungesättigten Fettsäuren. Sie sind lebensnotwendig, können aber vom Körper nicht selber hergestellt werden.
Omega-3-Fettsäuren können gefäßerweiternde und entzündungshemmende Wirkungen aufweisen, weshalb Arthrose-Patienten darauf achten sollten ausreichend viele Lebensmittel mit einem hohen Anteil Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen. Wer Mittel zur Blutverdünnung nimmt, sollte beachten, dass Omega-3-Fettsäuren zu einer leicht verlängerten Blutungszeit führen. Bei Verzehr von größeren Mengen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln können Übelkeit und Erbrechen auftreten.
Bei Wikipedia habe ich eine Liste gefunden, welche Lebensmittel besonders viel Omega-3-Fettsäuren enthalten:
„Omega-3-Fettsäuregehalte verschiedener Pflanzenöle:
- alpha-Linolensäure kommt in allen photosynthetisch aktiven Geweben - also in Pflanzenblättern - vor.
- Chia, Chiaöl (Salvia hispanica) - bis ca. 64 Gew.-%
- Leinsamen, Leinöl (Linum usitatissimum) - bis über 50 Gew.-%
- Hanföl - ca. 17-29 Gew.-% (Alpha-Linolensäure 15 - 25 g pro 100g)
- Walnussöl - ca. 13 Gew.-%
- Rapsöl - ca. 9 Gew.-%
- Sojaöl - ca. 8 Gew.-%
- diverse Algen, Moose, Farne in unterschiedlichen Gehalten.
Omega-3-Fettsäuregehalte verschiedener Fettfische:
- Atlantischer Lachs, gezüchtet, gegart, geräuchert - 1,8 Gew.-%
- Sardellen - Europa, eingelegt in Öl oder Salz - 1,7 Gew.-%
- Sardine - Pazifik, eingelegt in Tomatensoße oder Salz, mit Gräten - 1,4 Gew.-%
- Atlantischer Hering, in Essig eingelegt - 1,2 Gew.-%
- Makrele - Atlantik, gekocht, geräuchert - 1 Gew.-%
- Weißer Thunfisch - eingelegt in Wasser oder Salz - 0,7 Gew.-%„
Wer viel Fisch zu sich nimmt, sollte darauf achten nicht zu viele langlebige Raubfische zu essen, da sie heutzutage leider oft mit Quecksilber und anderen Giften belastet sind. Da Thunfisch zudem inzwischen zu den gefährdeten Arten zählt, und durch die Fangart mit Treibnetzen auch viele Delfine getötet werden, sollte man sich immer sehr gut überlegen, ob man Thunfisch essen möchte. Makrelen, Sardinen und Sardellen können ohne schlechtes Gewissen gegessen werden.
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