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Hagebutte stärkt die Abwehrkräfte
von Marina | 09. Juli 2007
Frische Hagebutten enthalten pro 100 Gramm bis zu 3.000 mg Vitamin C. Sie eignen sich deshalb hervorragend, um die körpereigenen Abwehrkräfte zu stärken.
Aus den frischen Hagebutten lässt sich ein leckeres Mus bereiten, das zu Quark, auf Brot oder zum Braten (so man welchen isst) schmeckt. Aus getrockneten Hagebutten kann man einen erfrischenden Tee zubereiten, der zu jeder Tageszeit schmeckt und im Gegensatz zu Schwarztee kein Koffein enthält. Arthrosekranke können ihn daher jederzeit ohne Bedenken trinken - am besten ohne Zucker, höchsten mit einem kleinen Löffel Honig abgeschmeckt. Ich mag ihn am liebsten als Mischung mit Äpfeln und anderen Früchten, reiner Hagebuttentee schmeckt mir etwas zu langweilig. Im Bio-Laden findet man viele leckere Sorten.
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